VEHNS GROUP
  • AILORIA
    • Personal Care
    • Beauty
    • Beauty Mirrors
    • ONLINE-SHOP
  • LA VAGUE
    • Beamer
    • SDA
    • ONLINE-SHOP
  • YEAZ
    • APEX
    • Skibrillen
    • SUP
    • ONLINE-SHOP
  • Vertriebspartner
  • BDA
  • Über uns
  • Blog
  • Presse
  • Kontakt
4260405984046_1_1
26. März 2018

Mach Deine Küche zur Sterneküche mit einem Sous Vide.

cooking, gourmet, LA VAGUE, münchen, Präzisionskocher, Sous Vide, VEHNS GROUP

Sous-Vide-Garen ist der heißeste Trend für Gadget-getriebene Köche auf der ganzen Welt und gewinnt zunehmend an Popularität: Von leckeren Desserts bis hin zu butterzarten Steaks sind alle Experimente möglich. Wenn man sich einen Michelin-Stern in der heimischen Küche verdienen möchte, geht kein Weg an einem Sous-Vide-Garer vorbei! Es gibt 2 Haupttypen von Sous Vide Geräten – Öfen und Einhängethermostate. Beide haben die gleiche Garmethode, nämlich bei konstant niedriger Temperatur vakuumversiegelte Lebensmittel im Wasserbad zu garen.

Genauigkeit und Geschwindigkeit sind die wichtigsten Features, die Du beim Kauf eines Sous-Vide-Geräts beachten solltest denn bei manchen Lebensmitteln, insbesondere bei Eiern, kann eine Temperaturschwankung von nur einem Grad ein radikal anderes Endprodukt bedeuten. Um nicht stundenlang warten zu müssen, bis der Sous Vide den Wasserbehälter auf  die gewünschte Temperatur bringt, sollte das Gerät über ausreichend Leistung zum Erhitzen des Wasserbades verfügen. Weitere Kriterien bei der Anschaffung sind die Art der Anbringung am Behälter und ob das Gerät mit  verschiedenen Gefäßen kompatibel ist. Eine Abschaltautomatik und ein Signal zur Erinnerung für das Nachfüllen von Wasser ab einem bestimmten Wasserstand bieten Sicherheit.

Es ist super easy und die Ergebnisse sind spektakulär!

Hier findest Du den passenden Präzisionsgarer für Deine Küche

Hier der Link zu einem Sous Vide Container Set

Hier der Link zu einem Sous Vide Set

Rezepte mit der neuen Garmethode findest Du hier: https://www.kochfreunde.com/sous-vide/

#Präzisionskocher #Sous Vide Garen #Niedrigtemperatur Garen #Sous Vide

Wünsch Dir was, und zwar die Kleeblatt-Ohrringe! Keine Lust auf Zähneputzen gibt´s nicht mehr.

Related Posts

lavague_dry_bags

Bags, LA VAGUE, Outdoor

Wozu Dry Bags?

lavague_sous_chef

LA VAGUE, Small Domestic Appliances

Produkttest Sous Chef Präzisionskocher

lavague_grillen_sous_vide

Home, LA VAGUE, Small Domestic Appliances

Grillen und Sous Vide – die perfekte kulinarische Verbindung

Kategorien

  • AILORIA
    • Accessories
    • Personal Care
      • Zahnaufhellung
    • Schmuck
    • Sport
  • LA VAGUE
    • Bags
    • Consumer Electronics
    • Home
    • Outdoor
    • Small Domestic Appliances
  • YEAZ
    • Stand Up Paddle

Latest Tweets

  • Wandhalterung neigbar bis -15° mit integrierter Wasserwaage pic.twitter.com/h9wrZiYjip
  • Ich habe gerade „Evapore (no text)“ auf #Vimeo hochgeladen: vimeo.com/533881147
→ Follow me

Schlagwörter

Accessories AILORIA Beamer Beauty Bleaching Bumper Ball cooking Edelstein Fashion Flip Flops gourmet heimkino jewellry Kinderzahnbürste LA VAGUE Lächeln münchen Ohrring Outdoor perfektes Lächeln Personal care projector projektor Präzisionskocher Reisezahnbürste Schallzahnbürste schmuck Smile Sous Vide Stand-Up-Paddling Sterling Silver SUP SUP-Board Teeth whitening toothbrush VEHNS GROUP video videoprojektor weiße Zähne Whitening Set White on luxury YEAZ Zahnaufhellung Zahnaufhellungs-Set Zahnpflege
VEHNS GROUP
  • Impressum
  • Kontakt
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • AGB
  • Cookie-Einstellungen